専攻科の学生が、学位授与機構に学士申請のレポートを出して2週間経った。
次は、学園祭（蛍雪祭）での発表、そして、12月は小論文テスト。
これらに合格して初めて、栄養学学士が授与される。我々が授与できたら、
ことは簡単なのだが、第三者機関に委ねないといけないのが、
なんとももどかしい。また、非常に骨もおれるし、神経も使う。学生にとっては、
お金もかかるし、大変さはまたひとしおだろう。でも、こういった経験は、
決して無駄にはならないはずだ。何回もレポートを修正される間に、今まで
いい加減だったであろうレポートの書き方が、たたき込まれてゆく事と思う。
しかし、、やっぱり大変(-_-;)。 四大ならば、こういったことは殆ど不要。
以上のことからも、一刻も早い四大化が望まれる。「レポートの書き方」も
もちろん大切だが、もっと大事なのは中身。第三者機関に委ねる場合、
どうしても、合格を意識するあまりに、研究そのものも萎縮したような内容に
なりがちだ。結果が出ないかもしれないことをやるのが本来の研究なのに、
前述のことがあるために、どうしても結果が出やすいテーマや、従来やられて
いることの追試のようなことで終わってしまう。 本当に、心より学部化が、
待たれる。
これを読んでいる、あなた、貴女、先生。ぜひ、発表会当日（27-28日）は、
忌憚のない意見・質問を言って、学生達をてんてこ舞いさせてやって下さい。
そのような質問などが、とりもなおさず、学生の学力をアップさせることに
なりますので、、 10/24
セパレートドレッシングの水層部分に、時間が経つと澱のようにゴミのような
モノが溜まる。これが著しく商品価値を下げていたので、これを解決した結果が
当時の社長賞につながった。 原理を考えれば当たり前というところなのだが、
そこに到達するのが、なかなか大変(^_^;;) と言いつつ、結構他のヒトの
協力があったからである(^◇^;) 他にも色々と技術開発をし、特許を取得した
結果は（homepageに詳しい。。）全てが、今に活きていると実感している。
転職は、むろん家内とも相談した。そらあ、しなきゃ！ でも、家内が熊本
出身で、九州に戻る！ことになるのだから、大賛成。社内のヒトには一切秘密。
話したりしたら、転職は難しかった、かもしれない。極秘で、学位という資格
取得を並行して、転職の目処がたったら退職願！ 社内的には、獅子身中の虫と
思われた節はあるが、自分の人生である。 今でも、会社時代の人たちとは、
変わらず（？）おつき合いさせて頂いているし、人脈はかなり活かしている
つもりだ。 当時ぶつかった上司は、とっくに退社しているし、、(^_^;;)
また、会社にとっても、大学に旧社員がいるのは、ある意味で損なことでは
ないのではないかと思っている。会社関係のヒト、どうですか？？
いつも気になる言葉で、もう止めようがないくらいに蔓延！している言葉に
「○○じゃないですか」これはどうにも嫌いなモノは絶対イヤだというほどに
耳障りで仕方がない。はやらしたのは、テレビの女性ニュースキャスターとか。
相手に自分の意見を強要しているように感じるため、どうしても許容できない。
ほかにも、語尾上げやら、イントネーションなしのフレーズやら、数え上げたら
きりがないくらい。敬語の使い方でも「君は本当にアナウンサーか？」と思う
ことはしばしば。 我が家では、二人とも殊に私は結構これを指摘しているので、
多分けむたいとういうか、「オヤジぃ」と感じてるんだと思う。ちなみに、この
番組は、私は見たことはないが、娘達は見ているようだ。 とまれ、
子供には理不尽とも思える存在！ これが私のおやじ感であり、実践している
つもりである。 子供に迎合はしない。学生にもね、、
「バイタリティに溢れている」と学生にもよく言われるが、決してそんなこと
はない。ただ、感じることを結構正直に発露しているのかな。そのエネルギー
をバイタリティと言うならば、それは維持している。もし、元があるとすれば
栄養と休養と運動の三点セット！ 栄養の中では、特に、天然色素と繊維質。
加齢現象は防げないが、遅らせることは出来ると思うからo(・_・)○ 10/25
今週の土曜から、学会で３日間の沖縄出張である。沖縄は、過去２回行ったこと
があるが、食べ物が美味しい所という印象だ。今回も楽しみ♪♪ 仕事が仕事
だけに、出張等でよその食べ物に触れ実際に食べるのは楽しみだし、現地の食物
をできるだけ食べるようにしている。よほどゲテモノでない限りね(笑）かつて、
豚の耳の「みみガー」というヤツを食したが、これはあまり口にしてもうまく
なかった。結局全部は食べられず残してしまった(^_^;;) やはり、根っからの
グルメではないらしい(笑） 小さい頃は、食わず嫌いの権化のようなもので、
ウナギさえも、蛇を連想したのか小学校の５年生くらいまで食べられなかった。
今、子供に「何でも食え」と言っているが、忸怩たる思いはある(^◇^;)
食の好みは、長ずるに従ってどんどん変わる。今も変わりつつある。でも、残り
少ない人生(?_?) 何でも食べて見たい！とは思うのである(@_@) ただ、前述の、
食の好みが保守的、郷愁的？に動く傾向があるのも否定できない、、 10/26